Ароматный жареный рис с огромными, сочными креветками и кисло сладким, слегка карамелизованным ананасом – ярчайшее впечатление от тайской кухни. И это не говоря уже о супер-эффектной …
Запеченные куриные крылышки в соево-медовой глазури
Куриные крылышки – этакое еще одно блюдо-вариация тех самых семечек, которые начнешь есть по одной – не оторвешься. Популярная закуска и просто интересный вариант приготовления …
Суп-рагу из кимчи с тофу и мясом, Kimchi Jjigae. Пошаговый рецепт с фото.
Когда с момента приготовления очередной порции кимчи проходит недели две, капуста неизбежно приедается всем домашним, друзьям и знакомым, начинает довольно сильно кислить, а в холодильнике …
Булгур с овощами по-турецки.
Крупа булгур – особым образом собранная и обработанная пшеница – уже давно не экзотика в наших широтах, скорее, вкусная альтернатива поднадоевшему рису и возможность привнести …
Быстрая рыба на пару в тайском стиле. Пошаговый рецепт с фото.
Когда хочется чего-то очень тайского, а времени и желания заморачиваться нет, я готовлю эту рыбу. Она совсем не канонично тайская, скорее упрощенный и адаптированный вариант, …
Места.
Не по кухонной теме, но про еду. Когда я приехала в Берлин надолго, одним из главных неприятных для меня открытий стал тот факт, что не …
Рай для шокомана в центре Берлина
Rausch Schokoladenhaus Berlin, Charlottenstraße 60 Это кафе и шоколадный магазин по праву может считаться главной шоколадной точкой города. Любимый и местными жителями, и туристами, шоколаденхаус …
Кимчи. Пошаговый рецепт с фото.
Острая закуска из квашеных овощей (чаще всего это пекинская капуста), с моей точки зрения – один из основных столпов, квинтэссенция и лицо не только корейской …
8 составляющих идеального кимчи
Кимчи – закуска из острых квашеных овощей – главное блюдо корейской кухни. Кимчи содержит большое количество полезных бактерий, витаминов и минералов, омолаживающих и оздоравливающих организм, …