Hanna Сочная курица, приготовленная в остром и ароматном соусе. Блюдо скорее фьюжен, чем классическое тайское. Готовится элементарно, а подавать с рисом м овощами одно удовольствие. Прекрасный быстрый ужин.
Ингредиенты
- 6 шт. куриных запчастей без кожи и костей. Хорошо идут бедра, но и грудки при аккуратном запекании будут вкусны
- 50 гр. соуса срирача
- 60 гр. вустерского соуса
- 60 мл. воды
- 40 мл. растительного масла
- 30 гр. сахара, лучше коричневого
- 6-7 зубков чеснока, раздавленного и измельченного, либо пропущенного через пресс
Способ Приготовления
- В кастрюле среднего размера смешайте все ингредиенты для соуса ( все, кроме курицы)
- Добавьте туда курицу, перемешайте
- Включите средне-слабый огонь и аккуратно помешивая готовьте, пока соус не уварится, а курица не будет полностью приготовленной, около 20 минут. Для куриной грудки может понадобиться меньше времени (в этом случае также уменьшите количество воды в рецепте)
- Подавайте с рисом и свежими овощами
Куриные бедра в соусе сирача
Общее описание
Курица, запеченная в остром соусе срирача в стиле тайской фьюжен кухни
Ингредиенты
Способ Приготовления
- В кастрюле среднего размера смешайте все ингредиенты для соуса ( все, кроме курицы)
- Добавьте туда курицу, перемешайте
- Включите средне-слабый огонь и аккуратно помешивая готовьте, пока соус не уварится, а курица не будет полностью приготовленной, около 20 минут. Для куриной грудки может понадобиться меньше времени (в этом случае также уменьшите количество воды в рецепте)
- Подавайте с рисом и свежими овощами
вторые блюда, тайская кухня
