Рецепт, многочисленные вариации которого должны быть знакомы многим в этих наших интернетах хотя бы потому, что они гуляют по сети в разных видах при попытках …
Айс Кофе. Холодный кофе по-вьетнамски.
Жарким, томным и влажным днем где-нибудь на азиатских островах мало что может сравниться с удовольствием от глотка крепкого, горьковато-сладкого ледяного вьетнамского кофе. Пить горячие напитки …
Индийское карри с нутом Chana Masala.
Просто удивительно, сколько прекрасных вкусов индийского карри можно придумать с разными продуктами. Это не только чудесное пряное блюдо, но и отличная возможность разнообразить свой рацион, …
Сладости из клейкого риса Моти. Базовый рецепт плюс начинка из красной фасоли.
Десерты Азии. Эти блюда, в отличие от наших любимых пирогов и пирожных, чаще всего приготовлены из здоровых, полезных ингредиентов. Они содержат меньше искусственной сладости, меньше …
Курица чкмерули.
Есть в мире кухня, соединяющая в себе лучшее из востока и запада, кухня, где традиции переплетаются друг с другом, пропитываясь солнцем и светом, а специи, …
Салат с голубым сыром и авокадо
Когда возвращаешься из долгого и славного отпуска в далекой азиатской стране, хочется чего-то простого, легкого и, главное, неострого. Например, отлично идут легкие и питательные салаты. …
Цуккини, фаршированные курицей и беконом
Фаршированные курицей кабачки – отличный способ скомбинировать два полезных продукта в одно блюдо. Это вкусно, просто, эффектно и довольно бюджетно. Хороший рецепт, которым я с …
Butter Chicken Masala. Лучшее из индийской кухни.
Индийская кухня… одно из самых удивительных изобретений человечества. Взять хотя бы карри. Искусство смешивания специй определенных видов, в определенных пропорциях, подбор непохожих и даже чужеродных …
Пьяная курица
Нет, это не состояние личности после новогоднего корпоратива, а кодовое название простого, но впечатляющего блюда из птицы, тушеной с помидорами в некотором довольно значительном количестве …
Пожарские котлеты
Несмотря на увлечение азиатской кухней, я не считаю, что готовить восточные блюда легче. Даже наоборот. Приготовление самого простого азиатского блюда предполагает, как минимум, достаточно мелкую …