Как приготовить зелень в китайском стиле. Как пожарить китайскую брокколи или пак чой с чесноком и устричным соусом. Пошаговый рецепт с фото.
китайская кухня
Noodle with sichuan flavored pork. Лапша с сычуаньским мясным соусом.
Жареная китайская лапша с ароматным и насыщенным рубленным мясом и острым маслом. Как из доставки, только качественнее и вкуснее. Пошаговый рецепт с фото!
Salt and Pepper chicken. Хрустящая острая курица “соль и перец”
Острая, хрустящая, сочная курица, жареная в масле, сдобренная ароматными китайскими специями – как из хорошей китайской доставки. Пошаговый рецепт с фото.
Glass noodle vegetable stir fry. Стир фрай из стеклянной лапши с овощами во вьетнамском стиле.
Простое овощное блюдо из стеклянной лапши – дополнение к мясному азиатской кухни, либо самостоятельный легкий, вегетарианский перекус. Пошаговый рецепт с фото.
Ma Po Tofu with premade sauce. Ма По тофу. Упрощенная версия с покупным соусом.
Это упрощенная, быстрая версия знаменитого сычуаньского блюда Ма По тофу. С готовым соусом от Lee Kum Kee. Она, честно говоря, проигрывает, на мой взгляд, версии …
Black Bean and Garlic sauce stir fry. Стир фрай с готовым соусом из черных бобов и чеснока.
Это – рецепт с упаковки от готового, и доступного в очень многих странах и магазинах соуса из черных бобов и чеснока от Lee Kum Kee …
Broccoli and mushrooms blanched. Брокколи с грибами в китайском стиле
В Китае обожают овощи, а брокколи любима не только взрослыми, но и детьми. Простые отварные, паровые или бланшированные овощи. приправленные традиционными соусами, получаются не только …
Sweet and Sour fish. Рыба в кисло-сладком соусе
Цельная рыба в традиционном китайском кисло сладком соусе: насыщенном, сбалансированном, прекрасно дополняющем, но не перебивающим вкус основного ингредиента. Такая рыба готовится просто и получается вкусной, …
Basic chicken fried rice. Базовый жареный рис с курицей с сухим бульоном.
Азиаты обожают свои сухие бульоны и прочий глютамат. Как бы мы ни старались, это сложно отрицать, а интенсивный культурный обмен и зарубежные поездки последних лет …
Doubanjiang stir fry. Стир фрай из овощей в сычуаньском стиле
Именно обилие блюд из жареных в разных соусах овощей – настоящий секрет полезности китайской кухни. Овощи обжарены в ярких на вкус соусах, что делает их …