корейская кухня

 Острая свинина с овощами, поданная с азиатским отварным рисом – более классического и бессмертного азиатского и корейского блюда найти сложно. Один из обязательных хитов всех …

 Как заметно из многих рецептов на сайте, корейцы часто страдают летом от сильной жары, и они же предпочитают лечить ее “от обратного”. Одним из самых …

Каждое лето собираюсь приготовить холодную лапшу до окончания жары, и до сих пор умудрялась драматически провалить это задание и выложить рецепт где-то в октябре, когда …

 Запеченные в остром томатном соусе яйца с кимчи и азиатскими грибами – блюдо, идеальное не только для завтрака, но и для любого другого приема пищи. …

Культура небольших закусок-дополнений, блюд, называемых banchan (панчан), которые подают на стол в качестве дополнения к основному блюду и даже просто к белому рису, очень развита …

Этот армейский суп с большим количеством мясных продуктов и острой основной известен далеко за пределами Кореи. Любители дорам, скорее всего, не раз слышали о блюде …

 Несмотря на азиатскую ауру, это блюдо будет понятно любому человеку мира. Мясные говяжьи ребра, тушенные в густом соусе, присутствуют во многих кухнях в мира. Корейцы …

 Курица в остром соусе, подаваемая горячей, с расплавленным от тепла сыром сверху – любимое корейское пивное блюдо. Корейцы с удовольствием собираются вокруг блюда с острой …

Наряду с такими мэтрами корейской кухни как бибимбап, кимчи и бульгоги, чапчхэ входит в список самых известных блюд кухни страны утренней свежести.  Чапчхэ – изначально …

Не берусь переводить на русский название этого супа, да и не в названии суть. Это – отличный согревающий, острый, солено-пикантный и насыщенный мясной суп, который …