Nam prik pao – или тайский чили джем – это одна из основных приправ в тайской кухне. Содержит острые перцы чили с сахаром а также креветочным экстрактом. Умами.

Листья кафрского лайма или лайма макрут. Все об ингредиенте, где используется и как готовить.

Ароматный бульон на основе креветок – один из лучших способов привнести новый вкус и глубину в блюда из морепродуктов. Рецепт крайне прост

Сатай – тайские шашлычки, маринованные в специях и кокосовом молоке, подаваемые с арахисовым карри соусом. Пошаговый рецепт с фото

красная паста карри – одна из базовых приправ тайской кухни. На ее основе создаются блюда с другими вкусами, такие как пананг и массаман. Все о продукте

Знаменитый интернет-рецепт: лапша с солониной (говяжьими консервами). Здесь используется быстрорастворимая лапша Indomie.

Индонезийская лапша Indomie является одним из крупнейших брендов лапши в мире. Узнаем немного больше об этой лапше здесь.

Классический кокосовый пудинг, популярный в Азии, похожий на крем брюле. Пошаговый рецепт с фото.

Баклажаны, жареные в соевом соусе с чесноком – одно из вкуснейших, и при этом очень простое блюдо. Пошаговый рецепт с фото.

Общее описание и применение Китайские баклажаны – подвид хорошо известных нам фиолетовых европейских баклажанов. Всего видов баклажан в природе очень много. В одном только Таиланде …