Katsuo Dashi или Кацуо даси – это сухая приправа, позволяющая быстро получить бульон даси, не заморачиваясь его приготовлением с нуля
Sichuan Eggplant. Баклажан по-сычуаньски.
Баклажан по-сычуаньски: острый баклажан, приправленный сычуаньским перцем, чили и острой пастой. Классическое вегетарианское блюдо, яркое по вкусу и аромату.
Simple Fusion Soba. Простой суп с лапшой соба, японскими грибами и водорослями
Согревающий вегетарианский японский суп с лапшой соба, водрослями вакаме, грибами шиитаке и шпинатом. Очень быстрый пошаговый рецепт с фото
Wakame. Водоросли Вакаме.
Водоросли вакаме – как употребляют в Японии, чем заменить и можно ли заменить
Tofu with Spicy Sauce. Тофу с острым соусом
тофу, жареный на сковороде с острым соусом – простое, вкусное и полезное блюдо. Пошаговый рецепт с фото.
Edamame Beans szechuan stir fry. Стир фрай из бобов эдамаме с сычуаньским перцем
Бобы фава в стиле стир фрай с яркими сычуаньскими специями. Быстрый и здоровый рецепт с фото.
Yunnan Pounded Potato. Картошка в ступке по-юннаньски.
Толченый картофель в ступке по-юннаньски. Очень необычный рецепт картофеля, где восковая картошка давится в ступке до превращения в упругую тягучу массу. Рецепт из Китая с фото.
Chicken sweet sour stir fry. Стир фрай с курицей и кисло сладким соусом.
Классическая курица в кисло-сладком соусе.То, что вы ожидаете от стандартного китайского ресторана. Пошаговый рецепт с фото.
Coconut Maggi. Лапша Магги на кокосовом молоке с креветками
Растворимая лапша Магги, приготовленная с креветками на кокосовом молоке. Быстрое блюдо по мотивам кокосовых карри
Sambal Cucumber. Огурец с самбалом.
Индонезийская простая закуска, подходящая к любому столу: свежий огурец с пикантным соусом самбал, вашей любимой вариацией. Идея традиционной закуски. Рецепт.