Hanna Когда я приехала в Берлин надолго, одним из главных неприятных для меня открытий стал тот факт, что не все заведения в Европе предлагают хорошее качество обслуживания и кухни. До этого, во время быстрых набегов в Польшу и Чехию, европейские кафешки и ресторанчики казались каким-то филиалом рая с идеальным меню, официантами и атмосферой. Возможно, в наших странах-соседках оно так и есть, а, может, я просто стала шибко привередливая в последнее время, но в Германии все не так.
Восемьдесят процентов населения больших городов в Германии едят вне дома хотя бы один раз в неделю. И это не считая туристов. У нас с мужем есть даже шутка “не важно, как плохо ты готовишь, открой ресторан в Берлине и у тебя все равно будут посетители”. Немцы частенько хвалят заведения, качество блюд в которых… ээ… в лучшем случае, удовлетворительное. По этой причине по рекомендациям знакомых мы уже давно никуда не ходим. Более того, некоторые из моих белорусских друзей как-то делились своими впечатлениями от Берлина, мол, поездка не особо понравилась, и главным образом из-за не слишком вкусного, прямо скажем, гастрономического опыта.
Как же выжить в этом суровом мире и не испортить себе ресторанные впечатления? К сожалению, кроме пресловутого метода проб и ошибок, я пока что ничего стоящего не придумала. А можно еще поискать у меня в блоге личные отзывы о редких заведениях, которые я могу считать своими любимыми. Большинству знакомых-визитеров, которых я водила по городу, они тоже понравились больше других, а некоторые даже изменили свое мнение о немецкой городской кулинарии в лучшую сторону.
Я не претендую на истину в последней инстанции, по сути, любой из обзоров здесь – одно большое ИМХО, и окончательный выбор остается за читателем. Однако постараюсь аргументировать свое мнение максимально разумно.
Посему, я открываю в блоге новую рубрику – места, посты из которой вы сможете найти по соответствующему тэгу. Желаю приятных поездок и не потеряться в этом огромном мире ресторанов, хороших и не очень.
