Awesome Curry Blog

Самгепсаль – корейская жареная свиная грудинка. Как быстро собрать домашний вариант из покупных ингредиентов почти без заморочек – рецепт.

Общее описание корейского соуса ссамцзян или самчжхан. Где купить ,замены, а также как приготовить в домашних условиях

нежное суфле из красного карри с рыбой – блюдо, объединяющее два азиатских рецепта в один

мягкие булочки на пару с начинкой из свинины. Пошаговый рецепт с фото.

Знаменитая азиатская рисовая каша конжи. С добавлением ароматных соусов и приправ. Гарнированная тефтельками а также, по желанию, экзотическими ферментированными столетними яйцами

Столетние яйца – легендарный в своей неоднозначности китайский деликатес, которые тем временем уже доступен к покупке и многих городах Европы. Все об этом уникальном продукте, его применении в кулинарии и способах замены, если нужно

Битые огурцы – классический азиатский рецепт закуски из огурцов. Освежающий, не острый рецепт в китайском стиле.

Рэд Снэппер с лемонграссом и чили в духовке. Классический рецепт приготовления рыбы из ЮВА, адаптированный под европейскую кухню.

Кальмар, обжаренный в остром соусе в корейском стиле. Пошаговый рецепт с фото.

Индийский рис и чечевица, вареные со специями и маслом гхи. Пошаговый рецепт с фото.