Awesome Curry Blog

Общее описание и применение В рецептах блюд из юго-восточной Азии, Таиланда, Вьетнама, Филиппин и так далее, особенно в более простых и народных рецептах, такие соусы …

 Блюдо китайской кухни на стыке медицины и еды. Еще одно целебное куриное блюдо, на этот раз с ангеликой – одним из самых мощных и загадочных …

Общее описание и применение Ангелика китайская – ингредиент на стыке кулинарии и традиционной восточной медицины – это корешок, который еще называется “женским женьшенем”, он растет …

 Популярный индийский хрустящий снек, прекрасно подходящий, чтобы обмакивать его в райту, чили соус или любой ваш любимый соус и запивать прохладными напитками.   В силу собственной …

Общее описание и применение Теплая и ароматная смесь специй с очень ярко выраженными нотами корицы и часто кардамона. Одна из базовых специй в индийской кухне, …

 Несмотря на то, что сычуаньская версия – самая что ни на есть аутентичная, в мире наиболее известны западные варианты, вобравшие в себя больше кантонской кухни. …

 Ростки сои в соусе – одна из самых распространенных, почти обязательных закусок в Корее, которые подаются к рису и любым блюдам. Ростки сои богаты питательной …

 Это легкий, питательный суп из очень простой и базовой китайской кухни. Он не только готовится без усилий, но и не содержит каких-либо экзотических компонентов, вкус …

 Рисовые боулы – один из очевидных базовых способов подачи еды в Азии. Берем что угодно, плюс ароматный рис вашего любимого сорта, выкладываем что угодно на …

 Диетическая курица, аромат свежих трав, вьетнамская кисловатая заправка с умами. Это летний и южный салат, точно передающий атмосферу тропической страны, диетический и вкусный.  Травы нужно …