Awesome Curry Blog

Индийский фильтр кофе с молоком и сахаром, простой и очень привычный напиток. Рецепт с применением традиционного фильтра.

Острая, хрустящая, сочная курица, жареная в масле, сдобренная ароматными китайскими специями – как из хорошей китайской доставки. Пошаговый рецепт с фото.

Простое овощное блюдо из стеклянной лапши – дополнение к мясному азиатской кухни, либо самостоятельный легкий, вегетарианский перекус. Пошаговый рецепт с фото.

Классический индийский стрит фуд. Картофельная котлета, приправленная традиционными специями, с чатни и булочкой. Рецепт в домашних условиях с фото.

Что такое Gram Flour, или индийская нутовая мука, как ее применяют в кулинарии, чем полезна, где обычно продается и чем ее можно заменить.

Японский сэндвич со сливками и фруктами – красивый и легкий на вкус десерт. Отлично смотрится в разрезе. Пошаговый рецепт с фото

Освежающий тайский сом там – папайя салат, с пояснениями по каждому ингредиенту. По этому рецепту у вас все получится, даже если у вас нету тайской ступки.

Что такое зеленая папайя, как готовить этот продукт, где его достать, какие особенности и чем заменить этот продукт, если очень хочется папайя салата?

 Ароматное, томатно – пряное, с регулируемым количеством остроты, это куриное карри, типичное для севера Индии – одно из моих самых любимых индийских блюд. Это что-то …

Общее описание и применение. Фенугрек в русском языке называется пажитником, но в кулинарном контексте, особенно в случае азиатской индийской кулинарии, которой мы тут на сайте …