Awesome Curry Blog

Что такое Gram Flour, или индийская нутовая мука, как ее применяют в кулинарии, чем полезна, где обычно продается и чем ее можно заменить.

Японский сэндвич со сливками и фруктами – красивый и легкий на вкус десерт. Отлично смотрится в разрезе. Пошаговый рецепт с фото

Освежающий тайский сом там – папайя салат, с пояснениями по каждому ингредиенту. По этому рецепту у вас все получится, даже если у вас нету тайской ступки.

Что такое зеленая папайя, как готовить этот продукт, где его достать, какие особенности и чем заменить этот продукт, если очень хочется папайя салата?

 Ароматное, томатно – пряное, с регулируемым количеством остроты, это куриное карри, типичное для севера Индии – одно из моих самых любимых индийских блюд. Это что-то …

Общее описание и применение. Фенугрек в русском языке называется пажитником, но в кулинарном контексте, особенно в случае азиатской индийской кулинарии, которой мы тут на сайте …

 Это упрощенная, быстрая версия знаменитого сычуаньского блюда Ма По тофу.  С готовым соусом от Lee Kum Kee. Она, честно говоря, проигрывает, на мой взгляд, версии …

 Эти спринг роллы не только обладают ярким вкусом Азии и, в частности, Вьетнама. Это одно из самых известных вьетнамских блюд. Это потрясающая закуска, чтобы обмакивать …

Общее описание и применение Эти грибы имеют много названий., Древесное ушко, древесные грибы. Му Ар.  Черные же грибы, которые еще называют облачным ухом, по сути, …

 Эта курица, с одной стороны, очень ярко выраженно экзотическая на вкус. С другой – почти не требует экзотических ингредиентов (кроме одного, но очень важного) и …