Очень простая в приготовлении корейская закуска-банчан из отваренной водоросли комбу. Уу удобно готовить, если водоросль осталась от приготовления бульона.
Kombu. Комбу. Водоросль и натуральный усилитель вкуса
Все о водоросли комбу, которая является главным натуральным усилителем вкуса в азиатских кухнях. Ее использование, возможные замены и где найти.
Korean Hot Dog. Корейский хот дог с сыром
корейский хот доги с моцареллой, их еще называют корндогами – невероятно вкусный корейский стрит фуд. Пошаговый рецепт с фото.
Hotteok mix. Смесь для приготовления хоттеок.
хоттеок – знаменитая корейская уличная еда, своеобразные блинчики. Смесь для их приготовления можно купить в азиатском магазине. Все о смеси и заменах
Hunan spicy beef stir fry. Острый стир фрай из говядины по-хунаньски.
Острый, яркий на вкус быстрый стир фрай из Хунани – провинции Китая, кухня которой любима во всем мире. Пошаговый рецепт с фото.
Pao Jiao. Sichuan Pickled Peppers. Сычуаньские маринованные чили перчики.
Pao Jiao или пао цзяо это подвид маринованных острых перчиков, изготавливаемый в Китае. Все о вкусе, кулинарном применении, заменах.
Peanut sauce ramen. Лапша с соусом из арахиса и тамаринда
Быстрорастворимая лапша, украшенная разнообразными овощами и соусом из арахиса и тамаринда – очень быстрое и вкусное блюдо в тайском стиле. Рецепт с фото.
Mama, Wai Wai! Тайские бренды рамена (растворимой лапши)
Два самых знаменитых бренда тайской лапши быстрого приготовления – Mama и Wai Wai. Фото, общее описание
Instant noodles masala. Быстрорастворимая лапша масала.
Простой и быстрый способ проапгрейдить быстрорастворимую лапшу, превратив ее в полноценное блюдо. Быстрорастворимая лапша масала – пошаговый рецепт с фото
Maggi Masala. Индийский вариант рамена
Maggi Masala или магги масала – информация о способе применения индийского варианта лапши быстрого приготовления. Основные методы приготовления, замены.