статьи

ферментированные черные бобы douchi – все об уникальном китайском продукте, его пользе и заменах

Китайский соус дуо цзяо, ферментированные чили перцы и чеснок. Все о продукте.

Общее описание корейского соуса ссамцзян или самчжхан. Где купить ,замены, а также как приготовить в домашних условиях

Столетние яйца – легендарный в своей неоднозначности китайский деликатес, которые тем временем уже доступен к покупке и многих городах Европы. Все об этом уникальном продукте, его применении в кулинарии и способах замены, если нужно

Очазуке – японское блюдо из риса ,мяса или рыбы, залитых бульоном из зеленого чая и специй. Смесь из специй и зеленого чая для очазуке продается в готовом виде.

Все о корне лотоса в кулинарии стран Азии. Как готовят и едят, влияние на организм и где купить

Красный ферментированный тофу. Что это за продукт, как его употребляют в пищу, чем можно заменить.

ферментированный рыбный соус отличается от обычного более долгой выдержкой и насыщенным землисто-сладким вкусом. Его часто готовят не из анчоусов, а из речной рыбы

Что такое урад дал – черная чечевица. Как его готовят и используют в кулинарии Индии. С чем его едят. Все об этом ингредиенте и вариантах замены

Что такое убе – фиолетовый сладкий картофель из филиппин. Как его едят, чем заменить.