рецепты

Все знают спринг роллы: завернутая в тонкую рисовую бумагу начинка, вкусное и легкое вьетнамское блюдо. Такие роллы бывают свежими или жареными в масле – в …

В Китае обожают овощи, а брокколи любима не только взрослыми, но и детьми. Простые отварные, паровые или бланшированные овощи. приправленные традиционными соусами, получаются не только …

 Цельная рыба  в традиционном китайском кисло сладком соусе: насыщенном, сбалансированном, прекрасно дополняющем, но не перебивающим вкус основного ингредиента.  Такая рыба готовится просто и получается вкусной, …

 Эта жареная лапша – одна из самых любимых среди тайского стрит фуда. Рисовая лапша, обжаренная в воке с насыщенной умами вкусом заправкой любима и местными, …

 В современной Японии, кроме кухни традиционной, существует целый пласт любимой всеми адаптированной западной кухни, эти блюда называют словом Yoshoku. Для многих Японцев именно эти блюда …

 Азиаты обожают свои сухие бульоны и прочий глютамат. Как бы мы ни старались, это сложно отрицать, а интенсивный культурный обмен и зарубежные поездки последних лет …

Шейк из авокадо – довольно необычный десерт, популярный в азиатских странах, где авокадо часто подают как десертный фрукт. Этот шейк получается необычайно кремовым за счет …

 Именно обилие блюд из жареных в разных соусах овощей – настоящий секрет полезности китайской кухни. Овощи обжарены в ярких на вкус соусах, что делает их …

 Простое азиатское блюдо, которое легко найти в странах вроде Малайзии, Сингапура, Таиланде и других. Любимый азиатский морепродукт в кисло-сладком тамариндовом соусе. Это вкусно, довольно легко …

 Блюдо китайской кухни на стыке медицины и еды. Еще одно целебное куриное блюдо, на этот раз с ангеликой – одним из самых мощных и загадочных …