Печенье белоснежка, популярная сладость в Индонезии. Самый внезапный из азиатских рецептов, которые мне приходилось видеть.
рецепты
Douban Yu. Рыба на пару в остром сычуаньском соусе
Рецепт паровой рыбы в остром соусе с сычуаньской пастой доубанцзян и овощами.
Thit Kho. Свинина с яйцами в карамельном соусе по-вьетнамски
свинина в карамельном соусе по-вьетнамски с яйцом. Пошаговый рецепт с фото.
Tamarind Shrimp. Креветки с тамариндовым соусом
Креветки с тайским тамариндовым соусом – очень быстрые креветки для ужина в тайском стиле
Ма-По Тофу. Ma Po Tofu. Самое известное блюдо сычуаньской кухни.
Ма По тофу – звезда китайских ресторанов. Секрет успеха – в правильной пасте доубанцзян. Пошаговый рецепт с фото
Garlic fried prawn. Креветки, жаренные с соевым соусом и чесноком.
Невероятно простое блюдо – креветки с соевым соусом и чесноком. Китайский стир фрай за 15 минут. Пошаговый рецепт с фото.
Char Siew. Китайская свинина барбекю.
китайская свинина барбекю как на стрит фуд тележках, запеченная в сладковатом соусе с сильным умами вкусом
Som Tum Pla Ra. Папайя салат в лаосском стиле. С ферментированным рыбным соусом.
Папайя салат с сильно ферментированным рыбным соусом в стиле восточного тайланда и лаоса. Более насыщенный умами вкус чем обычный папайя салат.
Простой мисо суп с тофу и дайконом
Невероятно простой и быстрый рецепт супа мисо с тофу и редькой. Согревающий и полезный. В Японии такой суп часто едят в составе традиционного завтрака.
Thai BBQ Chicken. Курица гриль по-тайски
Курица гриль либо запеченная по-тайски. Маринованная в типичных тайских приправах, сочная и ароматная курица как из тайского кафе.