рецепты

Фаршированные курицей кабачки – отличный способ скомбинировать два полезных продукта в одно блюдо. Это вкусно, просто, эффектно и довольно бюджетно. Хороший рецепт, которым я с …

Индийская кухня… одно из самых удивительных изобретений человечества. Взять хотя бы карри. Искусство смешивания специй определенных видов, в определенных пропорциях, подбор непохожих и даже чужеродных …

Нет, это не состояние личности после новогоднего корпоратива, а кодовое название простого, но впечатляющего блюда из птицы, тушеной с помидорами в некотором довольно значительном количестве …

Несмотря на увлечение азиатской кухней, я не считаю, что готовить восточные блюда легче. Даже наоборот. Приготовление самого простого азиатского блюда предполагает, как минимум, достаточно мелкую …

Самое узнаваемое, аутентичное и репрезентативное из сычуаньского – Ма По тофу. Нежный соевый творог в остром соусе  с мясом и невероятным сычуаньским перцем прочно завоевал …

Пад Тай – жареная лапша в кисло-сладком соусе с тамариндом – еще одно всемирно известное блюдо родом из Тайланда, и было бы просто преступно не …

Те, кто бывал в Берлине, не будут удивлены, если я скажу, если главный уличный фастфуд здесь – вовсе не колбаски с капустой и совсем не …

Ароматный жареный рис с огромными, сочными креветками и кисло сладким, слегка карамелизованным ананасом – ярчайшее впечатление от тайской кухни. И это не говоря уже о супер-эффектной …

Еще не так уж и давно, хотя кажется, что сто лет назад, я была студенткой БГУ и работала в одной уютной белорусской компании, непосредственно связанной …

В оригинале эти котлеты, рецепт которых я обнаружила в книге “Кухни народов мира. Русская кухня”,  готовятся из щуки. Однако в Германии щуку я вижу редко …