Битые огурцы – классический азиатский рецепт закуски из огурцов. Освежающий, не острый рецепт в китайском стиле.
корейская кухня
Ojingeo Bokkeum. Кальмар в остром соусе
Кальмар, обжаренный в остром соусе в корейском стиле. Пошаговый рецепт с фото.
Kongguksu. Tofu. Холодная лапша в соевом молоке. Быстрый вариант..
Более быстрый в приготовлении вариант корейской холодной лапши конггуксу. Но такой же вкусный! Пошаговый рецепт с фото.
Молочный напиток со свежей клубникой
Молочный напиток со свежей клубникой и клубничным соусом в стиле трендовых корейских кафе. Пошаговый рецепт с фото.
Goguma Mattang. Сладкий картофель в карамели
Карамелизованная сладкая корейская картошка. Хрустящая снаружи, мягкая внутри. Пошаговый рецепт с фото.
Tofu with Spicy Sauce. Тофу с острым соусом
тофу, жареный на сковороде с острым соусом – простое, вкусное и полезное блюдо. Пошаговый рецепт с фото.
Buchujeon. Корейский блинчик с китайским луком или ростками чеснока
Традиционные корейские блинчики с побегами молодого чеснока – популярная закуска. Пошаговый рецепт с фото.
Gochujang chicken pasta. Паста со сливками, курицей и кочхуджан
Сливочная. кремовая паста с острым умами соусом кочхуджан и курицей. Прекрасный баланс ингредиентов и сытное блюдо с корейским колоритом. Пошаговый рецепт
Kimchi Sundubu jjigae. Острый суп с кимчи, свининой и мягким тофу
Сундубу-чике – суп из мягкого тофу, с кимчи и свининой. Согревающий классический рецепт корейского острого и полезного супа
Myeolchi Yuksu. Суп из анчоусов. Основа супов корейской кухни.
Базовый бульон корейской кухни: бульон из анчоусов и водоросли комбу или только из анчоусов. На основе такого бульона готовятся многие традиционные блюда корейской кухни, как например суп с мягким тофу, буде чике и другие