вьетнамская кухня

 Этот рецепт представляет собой фьюжн из южноазиатской и европейской кухонь, объединяющий лучшее из обеих. Запеченная в духовке сочная курица с острым тайским соусом сирача. Микс …

На любом тайском уличном рынке, фудкорте или просто небольшом ресторанчике обязательно найдется прилавок с напитками, где будет несколько на выбор вариантов такой домашней газировки: сироп, …

Ледяной тайский чай – приятный сладкий напиток оптимистического оранжевого цвета, холодный и освежающий в тропической влажной жаре – яркое отпускное воспоминание или просто кусочек морского …

 Любимый напиток Азии: освежающий, с полезной в жару кисломолочкой, с ярким ароматом манго, причем последнее может быть бюджетным замороженным или в виде пюре, что в …

Такие простые нудл-боулы крайне популярны, скорее, в европеизированных версиях азиатских кухонь, но от этого, кстати, не менее вкусны. Вы легко найдете подобные вещи как в …

Это – маринованные овощи – типичная вьетнамская закуска, популярная так же, как у нас – соленые огурцы. Такие овощи во Вьетнаме добавляют и к рису, …

В блоге уже есть рецепт этих хрустящих, наполненных сочной начинкой и ярких, как солнышко, блинчиков. Тесто там готовится из рисовой муки и кокосового молока. Однако …

Весна  идет полным ходом и наполняет окружающую действительность своим золотистым, ликующим смыслом.  Что же может лучше сочетаться с весенним безумием, чем свежие и легкие спринг …

После приготовления различных экзотических блюд в холодильнике часто скапливаются остатки всяко-разно травушек-муравушек из далеких стран. Оставлять такое добро пропадать у меня рука не поднимается, а …

Стоит ли вообще начинать разговор о вьетнамской кухне, если не упомянуть Фо (Pho)? Это просто символ, если не сказать национальное достояние Вьетнама и кулинарии страны, …