Знаменитая азиатская рисовая каша конжи. С добавлением ароматных соусов и приправ. Гарнированная тефтельками а также, по желанию, экзотическими ферментированными столетними яйцами
вьетнамская кухня
Рэд Снэппер или Дорадо с чили и лемонграссом. Классическая рыба по-вьетнамски.
Рэд Снэппер с лемонграссом и чили в духовке. Классический рецепт приготовления рыбы из ЮВА, адаптированный под европейскую кухню.
Thit Kho. Свинина с яйцами в карамельном соусе по-вьетнамски
свинина в карамельном соусе по-вьетнамски с яйцом. Пошаговый рецепт с фото.
Champorado. Шоколадный рисовый пудинг.
Шоколадный пудинг из клейкого риса, популярный на Филиппинах. Пошаговый рецепт с фото.
Egg Yolk Coffee. Кофе по-вьетнамски с яичным кремом
Кофе по-вьетнамски со сладким кремом из яичного желтка. Согревающий рецепт с фото
Glass noodle vegetable stir fry. Стир фрай из стеклянной лапши с овощами во вьетнамском стиле.
Простое овощное блюдо из стеклянной лапши – дополнение к мясному азиатской кухни, либо самостоятельный легкий, вегетарианский перекус. Пошаговый рецепт с фото.
Spring rolls fried. Спринг роллы.
Эти спринг роллы не только обладают ярким вкусом Азии и, в частности, Вьетнама. Это одно из самых известных вьетнамских блюд. Это потрясающая закуска, чтобы обмакивать …
Plant based Mango Lassi. Манго Ласси на соевой основе.
В последнее время я люблю растительное молоко. Я не веган и не вегетарианец, но почему-то мне нравится вкус многих веганских блюд. Это еще одна версия …
Bahn Cuon Rolls. Вьетнаские мягкие рисовые роллы
Все знают спринг роллы: завернутая в тонкую рисовую бумагу начинка, вкусное и легкое вьетнамское блюдо. Такие роллы бывают свежими или жареными в масле – в …
Avocado shake. Шейк авокадо.
Шейк из авокадо – довольно необычный десерт, популярный в азиатских странах, где авокадо часто подают как десертный фрукт. Этот шейк получается необычайно кремовым за счет …