Еще не так уж и давно, хотя кажется, что сто лет назад, я была студенткой БГУ и работала в одной уютной белорусской компании, непосредственно связанной …
рецепты
Котлеты из судака
В оригинале эти котлеты, рецепт которых я обнаружила в книге “Кухни народов мира. Русская кухня”, готовятся из щуки. Однако в Германии щуку я вижу редко …
Запеченные куриные крылышки в соево-медовой глазури
Куриные крылышки – этакое еще одно блюдо-вариация тех самых семечек, которые начнешь есть по одной – не оторвешься. Популярная закуска и просто интересный вариант приготовления …
Суп-рагу из кимчи с тофу и мясом, Kimchi Jjigae. Пошаговый рецепт с фото.
Когда с момента приготовления очередной порции кимчи проходит недели две, капуста неизбежно приедается всем домашним, друзьям и знакомым, начинает довольно сильно кислить, а в холодильнике …
Булгур с овощами по-турецки.
Крупа булгур – особым образом собранная и обработанная пшеница – уже давно не экзотика в наших широтах, скорее, вкусная альтернатива поднадоевшему рису и возможность привнести …
Быстрая рыба на пару в тайском стиле. Пошаговый рецепт с фото.
Когда хочется чего-то очень тайского, а времени и желания заморачиваться нет, я готовлю эту рыбу. Она совсем не канонично тайская, скорее упрощенный и адаптированный вариант, …
Кимчи. Пошаговый рецепт с фото.
Острая закуска из квашеных овощей (чаще всего это пекинская капуста), с моей точки зрения – один из основных столпов, квинтэссенция и лицо не только корейской …