Простое индийское карри с яйцом в юго-западном стиле. Это карри можно подавать как закуску к лепешкам или даже багету, а можно есть как второе блюдо, …
индийская кухня
Gajar ka halwa. Индийская морковная халва
Мне знакомо не так уж и много рецептов, где такой скромный корнеплод, как морковь, играл бы главную скрипку. Морковь – оранжевая красавица, сладкая, сочная, полная …
Гхи – индийское топленое масло.
Описание продукта и польза Масло Гхи – это очищенное сливочное масло, изготовленное из коровьего, буйволиного или козьего молока – один из самых базовых и драгоценных …
Индийское карри с нутом Chana Masala.
Просто удивительно, сколько прекрасных вкусов индийского карри можно придумать с разными продуктами. Это не только чудесное пряное блюдо, но и отличная возможность разнообразить свой рацион, …
Butter Chicken Masala. Лучшее из индийской кухни.
Индийская кухня… одно из самых удивительных изобретений человечества. Взять хотя бы карри. Искусство смешивания специй определенных видов, в определенных пропорциях, подбор непохожих и даже чужеродных …