индийская кухня

Классический индийский стрит фуд. Картофельная котлета, приправленная традиционными специями, с чатни и булочкой. Рецепт в домашних условиях с фото.

 Ароматное, томатно – пряное, с регулируемым количеством остроты, это куриное карри, типичное для севера Индии – одно из моих самых любимых индийских блюд. Это что-то …

В последнее время я люблю растительное молоко. Я не веган и не вегетарианец, но почему-то мне нравится вкус многих веганских блюд. Это еще одна версия …

 Популярный индийский хрустящий снек, прекрасно подходящий, чтобы обмакивать его в райту, чили соус или любой ваш любимый соус и запивать прохладными напитками.   В силу собственной …

 Оригинал рецепта здесь. https://www.archanaskitchen.com/pineapple-jalapeno-pops Я думаю что отличный способ разнообразить ассортимент хрустящих снеков чем-нибудь необычным  и индийским.  Такие шарики хорошо подавать как закуску, особенно к чему-нибудь …

 Райта – целый класс индийских соусов, готовящихся на основе йогурта. Это очень приятный соус к любому индийскому мясу и просто рису: сдобренный пряностями, но при …

 Еще один замечательный рецепт индийского соуса на основе йогурта – райты. На этот раз мы будем делать райту со шпинатом. Она менее острая, чем чесночная …

Шахи карри в индийской кухне относится к королевской кухне, его готовили по случаю важных событий и подавали знатным особам. Карри насыщенное и очень питательное, да …

Основа этого блюда – лук, томат и три специи – самый базовый рецепт простой, классической и традиционной домашней индийской зажарки. На этой основе можно приготовить …

 Это простой рецепт овощей, приготовленных в сковороде в индийском стиле. Это не карри с подливой, а, наоборот, сухой стир-фрай, при этом и картофель, и зеленая …